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Par criquette17 le 3 Janvier 2023 à 14:23
en voyant la photo de cette galette au sucre, je me suis dit , faut que je l'essaie, c'est la même que fait notre boulanger et que je mange depuis des années . la recette vient de l'espace recette thermomix
60 g de beurre
100g de lait
10 g de levure de boulanger(1 cube coupé en quatre) ou 1 sachet
40g de sucre
200g de farine
1 œuf
1 pincée de sel en plus pour moi
1 ou 2 cuill s de sucre sur le dessus
40 g de beurre en morceaux sur le dessus
Mettez,le beurre, lait,sucre, levure dans le bol 3 mn /37°vit2.
Ajoutez la farine et l’œuf, 2 mn /bol fermé/fonction pétrin.
Versez la pâte dans un moule a tarte garni de papier sulfurisé ou fariné et bien beurré, au choix.
la pâte est bien collante, l’étaler avec une spatule.
couvrir d'un linge propre et laissez monter 2h, prés d'une source de chaleur, et a l'abri des courants d'air.la mienne sera au éclats de pralines roses.
Parsemer du beurre restant en morceaux et du sucre restant.
Mettez la en cuisson au four th8 /10 mn .
( 200° chaleur tournante-10 mn) pour moi
Bonne dégustation!
* peut se garnir avec de la crème frangipane, de la pâtissière ou de la crème pralinée( 150/200 g de pralines pour 200 g de crème fraiche, mixées 6s/vit5/6.
* faire des trous sur la pâte aprés la levée de la pâte, versez y le beurre, de la vergeoise et de la crème fraiche liquide
* parfum dans la pâte, vanille ou rhum, ou fleur d'oranger, cannelle
13 commentaires -
Par criquette17 le 31 Décembre 2022 à 18:01
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Bonne et heureuse Année à vous mes chers et chères abonnées, que cette fin de 2022,vous comble de joie en attendant demain pour vous souhaiter en ce 1 Janvier de la joie, la santé, de la bonne humeur, humeur.
J'en profite pour souhaiter un bon et heureux anniversaire à ma chère picarde l'armure et mon amie Nadia F., plein de bonheur à vous deux.
Prenez soin de vous,et passez de joyeuses fêtes.
A bientôt. Criquette 17
17 commentaires -
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Par criquette17 le 25 Décembre 2021 à 21:07
Bonjour à tous,
un bon et joyeux Noël à tout mes abonnés
, j'espère que vous avez été tous gâtés, de quelques façons, famille, amis, téléphone, afin que malgré les circonstances de distanciation, chacun ou chacune ne soit pas oublié..
Mzlgres que je soit peu présente sur le blog, je vais essayé de vous faire quelques photos des dernières créas de l'année pour celles ou ceux qui n'ont pas Facebook pour me suivre.
8 commentaires -
Par criquette17 le 12 Août 2021 à 15:52
comme je vous l'avez annoncé, je publie beaucoup sur mon facebook pour plus de rapidité en téléchargement pour les photos et de temps à l'ordi, mon ophtalmo ce matin me détecte toujours cette tension dans les yeux , c'est fatiguant. Je n'oublies pas pour autant mes chers lecteurs depuis toujours et je vous en remercie.
Depuis l'an passé, et la pandémie, bon nombre de groupes de scrap ont vu le jour, certains se sont ouverts par des copinettes connues sur un autre groupe, et qui volent de leurs propres ailes maintenant, quel plaisir de se retrouver à scrapper ensemble de nouveau .
Et bien je vais commencer par le groupe de Lyloo et Pascale, le tout nouveau GROUPE DES ADDICT' OCHATS bien connu de bon nombres d'entre nous les scrapeuses, avec qui j'ai eu le plaisir de faire cette jolie boite parfum, pour offrir à ma fille son bijoux d'anniversaire. Celle ci à été faite en atelier avec Pascale.
Très sympa à réaliser, j'en ai fait deux de plus pour ma boite à cadeaux à offrir, sympa d'avoir toujours sous la main des petites choses pour des occasions de dernière minute.
Ceci est un ticket bonheur, nouveau format sorti cet été par coltoupartou e tdes petit plus pour Lyloo, je vous met la vidéo de la créatrice, pour vous y essayer vous aussi.
Je suis ravie de vous retrouver, avec votre sourire habituelle les copines.
Sur le groupe de Véro et Sophie,AMÉLIE ,Le groupe des Scrapcopines ,je continue à faire de jolis ateliers Mix Média en tout ,travail de techniques de fonds principalement, des aquarelles prochainement, des carteries avec Amélie , ainsi que des petits défis sympathique. Bienvenue à Kate, la nouvelle modératrice du groupe
Le groupe de MARIE LILIROSE, groupe de la Scraperie, la communauté,
Bienvenue dans la communauté de la boutique en ligne Scraperie, vente de matériel scrapbooking et loisirs créatifs, où Véro Graff modératrice du groupe , nous propose chaque semaine de la suivre en live pour réaliser des cartes, des atc, avec différentes techniques avec les produits de la boutique. . Pour celles qui sont inscrites sur le groupe, les replay sont toujours à disposition des la fin de l'atelier, pour celles qui n'auraient pas pu suivre le live. Reçu ce jour, un bel envoi pour notre échange carte de vacances et ses petit plus, de Catherine N.
Nadia hobby de nadou, pour le groupe Taroscrap &compagnie sur lequel nous faisons des cartes taroscrap avec quelques consignes, sur un format de 8cm x14cm, le groupe a pour Admin Nadia hobby de nadou, comme celui ci , offert dans un envoi a ma copine KIKI.
Et le dernier petit nouveau, le groupe de Laeticia, loeti 17, le groupe CAMELEON SCRAP, et pour commencer en beauté, Premier Défi du groupe, faire un petit carnet, récup et utiliser la planche de mots offert par Loeti pour l'occasion et quelques impositions. Pour me moment je n'ai pas encore commencer de défi chez Loeti, parce que,
je suis le projet estival de Fab, ,avec qui nous scrappons un projet mix media, 1/4 h chaque jour par étape, avant de passer le lendemain à la suivante.E entre peinture acrylique,embossage, séchage, pâte à structure, il faut un séchage à l'air libre pour passer à l'étape suivante .
Voici les quatre premiers fonds, c'est flashy, j'adore.
Chaque fond, va s'enrichir au fil des étapes , je vous ferais voir dans un prochain article la suite ... on touche à la fin et au montage sur une structure fantaisie.
Sur le groupe de la Confrairie, tout les vendredi soir cet été, nous faisons des ateliers divers, proposés par les admins ou des membres du groupe .
Et si on s'en gardait un peu pour Septembre... Il va y avoir du changement pour la rentrée dans certains groupes, on en reparlera après, pour le moment profitons de ces quelques belles journées d'été, il aura été tellement pas beau cette année, qu'il va falloir en profiter jusqu'au dernier.
Bonnes fin de vacances a tous ou bon courage à ceux qui ont repris le chemin du boulot.
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